Gute Weine, gute Küche: Es muss einfach schmecken. So lautet die Devise von Thomas Hertlein, seines Zeichens Weinheiliger, Inhaber und bekannter Münchner Gastronom. Mit dem „Weinwirtshaus zum Schönfärber“ setzt er den Schwerpunkt auf Vintage-Weine (also ältere, lang gelagerte Weine) und auf bodenständige, deftige Südtiroler Küche. Das neue Lokal im Westend ist aber auch ein Veranstaltungsort für Weinseminare und Wein-Dinner. Hohe Qualität, saisonale und regionale Produkte für eine klassische, hochwertige Küche und ein herzhafter Service am Gast erwarten die Besucher. Und, gut zu wissen: Alle Weine, die Gäste vielleicht doch nicht austrinken, landen hier in den nächsten köstlichen Saucen.
Weinwirtshaus Zum Schönfärber
KazmairstraÃe 28
80339 München
www.zum-schoenfaerber.de